Mijn kinderen zijn echt dol op meloen. Watermeloen, galiameloen...maakt niet uit. Nu stond er laatst een receptje in een Aldikrantje van een ontbijtsmoothie met meloen. Dat was een leuk uitgangspunt voor dit recept en hier is het meer dan goedgekeurd ;-)
Wat gaat erin? Voor 4 personen:
2 galia meloenen
3 bananen
1 avocado
4 el kokosmelk
8 el havervlokken
1 (gold) kiwi
1 Granny Smith
verse munt
Snijd de meloenen in stukken en verwijder de zaden en de schil. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Mix met een staafmixer de meloenen, bananen, avocado en de kokosmelk tot een smeuïg geheel.
Rooster de havervlokken kort in een droge pan knapperig.
Verdeel de smoothie over 4 kommen en schep de havervlokken erop. Snijd de groene appel en de kiwi in plakjes en leg deze ook op de smoothie. Nog een blaadje verse munt en je ontbijt is klaar.
Geniet ervan,
Karin
Wat gaat erin? Voor 4 personen:
2 galia meloenen
3 bananen
1 avocado
4 el kokosmelk
8 el havervlokken
1 (gold) kiwi
1 Granny Smith
verse munt
Snijd de meloenen in stukken en verwijder de zaden en de schil. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Mix met een staafmixer de meloenen, bananen, avocado en de kokosmelk tot een smeuïg geheel.
Rooster de havervlokken kort in een droge pan knapperig.
Verdeel de smoothie over 4 kommen en schep de havervlokken erop. Snijd de groene appel en de kiwi in plakjes en leg deze ook op de smoothie. Nog een blaadje verse munt en je ontbijt is klaar.
Geniet ervan,
Karin
