Een paar weken geleden deed ik mezelf dit superleuke boek van Marike Bol Oh My Pie kado. Zoals de cover al zegt, het is echt een feestje! Het boek staat bomvol glutenvrije (ook veel ei- en lactosevrije) recepten met prachtige foto's erbij. Regelmatig bak ik in het weekend iets lekkers voor bij de koffie en dit boek is een geweldige inspiratiebron. Vooral nu ik voorlopig glutenvrij eet. Het is heerlijk dat je niet meteen een recept helemaal aan moet passen omdat er gluten of geraffineerde suikers in zitten. Gisteren stond bij ons de mangotaart op tafel en hij was echt overheerlijk. Wel geef ik altijd weer een eigen draai aan een recept maar dat hoeft natuurlijck niet.
Er staan zowel zoete als hartige recepten in dit boek. Koekjes, brood, pannenkoekjes..... Voor elk wat wils. Ik zeg: een absolute aanrader!!
Er staan zowel zoete als hartige recepten in dit boek. Koekjes, brood, pannenkoekjes..... Voor elk wat wils. Ik zeg: een absolute aanrader!!
